Cartes des plats

Nos Vins au Verre

Les Vins Blancs

Jongieux“Cuvée Vieilles vignes” (Savoie) 6,50€

Viognier du Pays d’Oc 7€

Sauvignon de Tourraine 7€

Montagny de Bourgogne 8€

Villa“Chambre d’Amour” (Moelleux) 7€

Les Vins Rouges

Jongieux Gamay de Savoie 7€

Côtes du Rhône 6,50€

Hautes Côtes de Nuit de Bourgogne 10,50€

Haut Médoc (Bordelais) 9.50€

Les Vins Rosés

Gamay de Savoie 6,50€

Côte de Provence“Source Gabriel” 7,50€

IGP Gris“Sable de Camargue” 6,50€

Les Bulles

Crémant de Savoie 8,50€

Champagne Devaux“Grande Réserve” 15€

Tous nos plats sont faits maison et issus des meilleurs produits de Savoie.

Venez savourer une cuisine de qualité dans un cadre élégant et authentique.

Nous sommes ouverts

du mardi soir au dimanche midi 12h - 14h / 19h - 22h

Il est possible de réserver au restaurant pour tous types d'événements :

baptême, mariage, repas de famille, repas d'entreprise.

Pour toute réservation merci d'appeler au : 04 79 01 44 49

La planche du Manoir

Fromages & charcuteries artisanales,

Jambon pays de savoie, viande de Grisons et coppa, diot séché,

tomme de tarentaise, compté et reblouchon

Pour 2 personnes – 23 EUR

Pour 4 personnes – 37 EUR

Entrées

Carpaccio de Noix Saint-Jacques aux agrumes et filet de truite fumée de Savoie

Entrée : 23 EUR — Plat : 43EUR

Terrine Berrichonne maison et ses cornichons 19EUR

Tartare de truite de Savoie aux petits légumes et sa tuile de Parmesan. Entrée : 22EUR — Plat :43EUR

Demi-melon au Porto et son jambon de paysdeSavoie 22EUR

Desserts Maison – 12 EUR

• Moelleux au chocolat (58%) et aux amandes, accompagné de sa boule de glace vanille Bourbon
• Baba au Génépi Noir (Maison M), chantilly maison à la vanille Bourbon
• Fraisier mousseline au génépi fragrance (Maison M)
• Crème brûlée à la vanille Bourbon
• Tiramisu à la crème de marron (Maison Faugier)

Gâteaux d'anniversaire :

🎂 Faits maison sur commande – minimum48h à l’avance

Personnalisation possible

Recettes sur mesure selon vos envies :

fruits, chocolat, génoise, crème, etc.

👉 Réservations et informations auprès de l’équipe du Manoir

Plats

Burger du Manoir de Bellecombe 33 EUR

Pain de campagne(boulangeri Vibert),effiloché de paleron de boeuf cut 4H(pays de Savoie)fromage de Savoie,lard paysan,roquette,tomates séchées et oignons marinés maison

Souris d’agneau cuit 7h confite au miel de Savoie 42 EUR

Gratin dauphinois,poelée de légumes de Saison

Queue de Lotte de Bretagne à la croute de pesto 48 EUR

Poelée de légumes,chips de pommes de terre Vitelotte

Tartare de bavette à l’italienne et ses caprons 34 EUR

Bavette coupéeau couteau, échalotes,tomates séchées,ciboulete,cornichones hachés,oeuf fermier

Entrecote maturée 4 sem.(pays de Savoie)env.300gr. 49 EUR

Grillée à la plancha, sauce Café de Paris, frites maison,salade

Plat a partager

Côte de bœuf – 110 EUR

pour 2 personnes

Origine Pays de Savoie

Accompagnements au choix :

• Frites maison

• Chips de vitelotte

• Poêlée de légumes

• Salade de Saison

• Sauces aux choix :

Cafe de Paris ,morilles,

poivre vert flambée au

cognac

Menu enfant - 16 EUR

• Nuggets de poulet frais

→ Accompagné aux choix frites ,légumes ou salade .

Boisson :

• Sirop à l’eau

Dessert :

• Une boule de glace ou sorbet au choix

Nos Vins Rosés

Bouteilles 75cl

Côtes de Provence, Château la Tour de L'Evêque,”Pétales de roses” 50€

Côtes de Provence, By Ott 54€

IGP Méditerranéen, Mirali rosé 26€

Nos Vins Blancs

Bouteilles 75cl

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La Savoie

“Sous la Roche” Domaine St Romain. 39€

Chardonnay P et S Ravier “Tout Vif” 27€

Roussette “ La Côte de Mirabel “ Son Altesse 51€

Chignin Bergeron, Girard-Madoux 49€

Mondeuse Blanche, Domaine Grisard 64€

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La Vallée du Rhône

Crozes Hermitage, Etienne Pochon 58€

Condrieu“Les Vins de Vienne” 127€

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La Provence et le Pays d’Oc

Côtes de Provence, Clos Réal 42€

Côtes de Provence, Château la Tour de L'Évêque 36€

Viognier du Pays d’Oc“Rouquets” 32€

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Le Val de Loire

Pouilly-Fumé AOP, C et F Berthier 67€

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La Bourgogne et le Beaujolais

Givry AOP,“Les Dracy” Michel Sarrazin 78€

Chablis AOP, Laroche 48€

Chardonnay, Domaine Laroche 39€

Montagny 1er Cru“Vignes du Soleil” Millebuis 62€

Chardonnay du Beaujolais“Château de Corcelles” 37€

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La Côte de Gascogne (moelleux)

Enjoy 33€

Nos Bulles

Bouteilles 75cl

Crémant de Savoie 38€

Champagne Devaux, Grande Réserve 95,5€

Champagne Moët & Chandon, Brut Impérial 168€

Champagne Veuve Clicquot, Brut 188€

Champagne Ayala, Brut Majeur 128€

Nos Vins Rouges

Bouteilles 75cl

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La Savoie

Gamay“La Tourmaline”, Domaine St Romain 35€

Mondeuse, J.C Girard-Madoux 32€

Persan Chignin, A et M Quenard 81€

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La Provence

Côtes de Provence, Château la Tour de L'Évêque 38€

Côtes de Provence, Clos Réal 45€

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Le Languedoc Roussillon

Pic Saint Loup, Altitude 192 Terre Haute 53€

Corbières Boutenac, Château Ollieux Romanis 51€

“Le Juge” Château Capion Les Terrasses du Larzac 45€

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Le Val de Loire

Bourgueil,“La Grande Pièce” F-X Barc 33€

Sancerre,“Les Châtaigniers” 62€

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La Vallée du Rhône

Côte du Rhône Village,“Tour Malière” 26€

Vacqueyras, Domaine des Ondines 43€

Crozes Hermitage, E. Pochon 48€

Châteauneuf du Pape,“Les Granières de la Nerthe” 102€

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La Bourgogne et le Beaujolais

Fleuve du Beaujolais,“Château de Corcelles” 39€

Pinot Noir, Clos St Germain, Domaine Rochebin 42€

Aloxe Corton,“Vieilles Vignes” D. Laurent 129€

Marsannay,“Vieilles Vignes” D. Laurent 89€

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Le Bordelais

Côtes de Bourg, Château L’Escalette 29€

Lussac-St-Emilion, Château la Claymore 40€

St-Emilion Grand Cru, Château Fleur Lartigue 68€

St-Estèphe, Les Ormes de Pez 104€

Les Spritz 10 €
Aperol Spritz
Kumkat Spritz
Passion Spritz
Pampelle Spritz
Le Spritz du Manoir (liqueur de coing, elderflower et prosecco)

Les Gins et Tonics
FEVER TREE MEDITERRANEAN INCLUS

Isola di Favigiana 10 €
Un London dry gin parfaitement équilibré entre l’amertume du genièvre et de l’absinthe et la douceur de la camomille. Une authentique expérience, une expression rare du sol de Favigiana et de son écosystème encore intacte.
Belle Rive 13 €
Inspiré de l’esprit art déco, Belle Rive rend directement hommage à la Provence en offrant un bouquet floral ensoleillé qui exhale la lavande, la fleur d’oranger, la rose de mai et ses feuilles de violettes.
Oli’ gin 15 €
Un gin droit, sur des arômes marqués de baie de genièvre et des saveurs plus délicates d’olive. Il exprime des notes salines et iodées ainsi qu’une touche de violette et de truffe.

Les Créations

La Duchesse 11 €
Baileys, Liqueur de menthe, Lait de coco, Jus d’ananas
Le Duc 12 €
Jack Daniels, Crème de Cassis, Génépi, Jus de Cranberry

Les Classiques 10 €
Pina Colada
Paloma
Tequila Sunrise
Mojito / Mojito Royal (+2€)
Irish Coffee / Jack Daniels (+1€)
Moscow Mule

Whisky 4cl :

Bellevoye Bleu, Triple Malt 8 €
Whisky d’une grande élégance, équilibré et rond, avec une belle complexité aromatique. Nez puissant sur des notes de miel et de fleurs blanches avec une pointe épicée de vanille. Une bouche ronde, ainsi qu’un côté boisé.
Bellevoye Noir, Edition Tourbée 12 €
Nez intense révèle des notes de cendres, de pain grillé et de moka, avec des touches d’épices et de réglisse. En bouche, il est épais, moelleux et huileux, équilibré par une salinité rafraîchissante et des tanins élégants.

Vodka 4cl :

Grey Goose 9 €
Vodka d’exception française. Nez délicat et floral. Bouche ronde et douce.
Guillotine Héritage 13 €
Vieillie en fûts de chêne du Limousin, anciennement de Cognac et d’Armagnac, offrantune expérience gustative ultime avec sa couleur ambrée et ses saveurs inimitables.

Rhum 4cl :

Rhum blanc de Martinique la Favorite Cœur de Canne 9 €
Son nez s’ouvre sur des notes de canne fraichement coupée. A l’ouverture, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent. Sa bouche, onctueuse, confirme les arômes du nez.
Eminente reserva 7 ans 11 €
Bouche structurée, riche et ample. Elle dégage des arômes fumés de vanille, de café et de Rapadura. des notes épicées de gingembre et de poivre de Sichuan, avec un léger goût de pruneau, viennent tapisser le palais.
Centenario 20 ans 12 €
Suave et gourmand, ce rhum offre des notes de vanille, de pomme et d’ananas mûr.Finale longue et épicée

Tequila 4cl :

Calle 23 Bianco 8 €
Exprime un nez à la fois fruité, épicé et herbacé. Sa bouche est ronde et moelleuse,avec des saveurs d’agave qui sortent du four et de fruits secs.
Celosa Joven Rosé 25 €
100% à partir d’agave bleu Weber de 7 ans d’âge cultivées à la main. Elle est vieillie dans des fûts de merlot, procédé unique qui confère une finale soyeuse et une couleur rose naturelle.

Liqueurs 8 €
Liqueur Fruit de la Passion Fair
Liqueur Café Fair & Café Richard
Amaretto Adriatico
Amaretto Adriatico Bianco

H. Theoria 15 €
Inspiré de l’univers des parfums, H. Théoria bouscule les codes des spiritueux. 4 voyages vous sont proposés :
Cuir Lointain
Electric Velvet
Midi Fauve
Amour Matador

Eau Folle 9 €
La distillerie l’Eau Folle est installée dans le centre de Moutiers. Deux amis d’enfance passionnés vous proposent leurs produits issus des plantes et fruits ramassés pour la plupart, dans nos vallées.

Génépi, Le Manoir de Bellecombe
Découvrez le Génépi du Manoir !

Liqueur de menthe sauvage
magnifique couleur limpide et goût mentholé marqué.

La Terre à Boire
Fabriquée à partir de racines de gentianes et d’une sélection de plantes et de fruits. Saveurs douces, sucrées, raisonnablement amères, florales et subtilement acidulées

Scre
petits sucre à l’alcool. Parfaits pour conclure un repas, entier ou à dissoudre dans le café.

Esprit de bière
Eau de vie de bière. Après une période de vieillissement,l’esprit de bière se pare d’arômes subtils et originaux. Se déguste à l’heure de l’apéritif.

Liqueur de noix
Douce, elle présente une robe brune avec des notes de fruits confits et de vin cuit.

Maison M, le verre 9€
Artisans distillateurs, Valmorel
Spiritueux de plantes de montagne issues de cueillette sauvage bio.

Reine des prés
Elixir 45
Sapinette
Myrtille verveine
Fleurs de sureau
Gin 8
Génépi noir 12€

PRESSION

Jupiler 25 cl 4,50€
Jupiler 50 cl 8,50 €
Panaché 25 cl 5,00€

BOUTEILLES 33cl

Leffe blonde 6€
Triple karmelit 6€
La Chouffe 6€
Duvel 6€
Desperados 6€

CIDRE 33cl

Cidre Fils de Pomme 6€
Un brut revisité au fruité sec.

COCKTAILS FERMENTÉS 33cl

YOLEAU, La nouvelle boisson de l’apéro !
La Yoleau est brassée avec des fruits et sans céréales (sans gluten !)
pour un goût léger et sans amertume.

Deux recettes à découvrir :

Citron yuzu et combava, infusion de menthe fraîche 6 €
Framboise, poivre de timut et baies de genévrier 6 €

Évian 50cl 4€
Évian 1l 6€
Bonneval mineral naturelle 33cl 4,50€
Bonneval mineral naturelle 75cl 6,50€
Badoit 50cl 4,00€
Badoit 1l 6,00€
Bonneval mineral pétillante 33cl 4,50€
Bonneval mineral pétillante 75cl 6,50€
Joséphine 33cl 7,50€
eau pétillante aux extraits botaniques
Mirabelle et cannelle / Myrtille et tilleul / Citron et rose
Limonade de la Brasserie du Mont Blanc 33 cl 4,5€
Limonaid, limonade bio au citron vert 33 cl 4,5€
Coca-cola 33 cl 4,5€
Pepsi-Cola 33 cl 4,5€
Fuze tea Pêche 33 cl 4,5€
Orangina 33 cl 4,5€
Schweppes Tonic ou Agrumes 33 cl 4,5€
Jus de fruit Granini 25 cl 4,5€
Ananas, ACE, Pêche, Pamplemousse Rose, Pomme, Orange, Abricot, Tomate
Sirop
Orange, Grenadine, Fraise, Framboise, Cerise, Menthe, Citron, Kiwi

Elixir 45
350ml 53€
700ml 92€
1,5l 195€
Reine des Prés
350ml 47€
700ml 82,50€
1,5l 172€
Génépi 42
350ml 53€
700 ml 92€
1,5l 195€
Sapinette
350ml 47€
1,5l 164€
Gin 8
700ml 87€
1,5l 180€
Fleurs de sureau
700ml 57€
1,5l 119€
Myrtille verveine
700ml 57€
1,5l 119€
Lot 3 génépi 173€

Tous nos plats sont faits maison et issus des meilleurs produits de Savoie.
Venez savourer une cuisine de qualité dans un cadre élégant et authentique.

Il est possible de réserver au restaurant pour tous types d'événements :
baptême, mariage, repas de famille, repas d'entreprise.

Les informations destinées aux personnes ayant des allergies ou intolérances alimentaires
sont accessible sur une carte spécifique disponible sur le comptoir.

Le Manoir de Bellecombe vous propose une cuisine entièrement faite maison, composée de produits frais et d’ingrédients soigneusement selectionnés auprès de nos producteurs régionaux et français.

Maison reconnue par Gault & Millau 2025.